Toimittaja
Tahkolahti tunnetaan etenkin pitkäaikaisena Yleisradion jazztoimittajana. Ensimmäisen jazzohjelmansa Yleisradiolle hän teki vuonna 1967, säännöllisempi ohjelmatyö alkoi syksyllä 1974 ja jatkui lähes keskeytyksettä loppuun asti. Viime vuosina Tahkolahden foorumeita olivat ohjelmat Svengaava iltapäivä ja Jazzin sävel on vapaa -puhelintoivekonsertti.
Jaakko Tahkolahti osallistui myös jazzin järjestötyöhön. Suomen Jazzliiton toiminnanjohtajana hän työskenteli 1979-80, liiton kustantaman Rytmi-lehden päätoimittajana 1980-81 ja liiton puheenjohtajana 1983-85 sekä 1987.